Hoe wil Groningen koploper zijn in de voedsel- en eiwittransitie? Dat staat in de plannen van het college van B&W die de gemeenteraad bespreekt op de Politieke Woensdag van de raad op woensdag 11 december.
Het college wil naar een duurzamer voedselsysteem met gezonder en duurzamer eten (de voedseltransitie) met meer plantaardige eiwitten (minder vlees en vis en meer groente en fruit; de eiwittransitie). "We streven nadrukkelijk naar een voedingspartroon met meer plantaardige en minder dierlijke eiwitten", zegt wethouder eiwittransitie Kirsten de Wrede (Partij voor de Dieren). De plannen staan in een zogeheten Routekaart met de doelen op dit gebied en een Uitvoeringsagenda met alle concrete projecten en acties.
Levensbedreigende ziekten
De plannen gaan over 3 'sporen': productie, consumptie en voedselomgeving. Zo wil B&W onder meer dat er in 2030 50% minder chemie wordt gebruikt door landbouwbedrijven in de gemeente, de Groningers in 2050 70% van hun eiwitten uit plantaardig voedsel halen en nog maar 30% uit dierlijke bronnen. "De transitie naar een meer plantaardig dieet, metmind er vlees en meer groente en fruit, zal niet alleen de risico's op levensbedreigende ziekten doen afnemen, maar ook een positieve impact hebben op het milieu", aldus B&W.
Ook worden er op alle scholen een duurzame en gezonde maaltijd geserveerd. Verder moet er in elke nieuwe wijk een fruitboomgaard en/of moestuin komen, betaalt de gemeente mee aan meer kruidenrijk grasland, wil de gemeente inwoners praktische tips geven voor het verminderen van voedselverspilling en horecaondernemers stimuleren om de menukaart te verduurzamen.
Livestream
De raad bespreekt al deze voedsel- en eiwittransitieplannen woensdag 11 december van 18.30 tot 20.00 uur in de oude raadzaal van het stadhuis. Belangstellenden kunnen deze vergadering op de publieke tribune bijwonen of thuis meekijken via de livestream via deze website van de gemeenteraad.
Gerrit Krolbrug
De raad bespreekt woensdag meer onderwerpen, waaronder het voorontwerp van de Gerrit Krolbrug, de aanpak van de netcongestie en de doelen van de Economische Agenda van Nij Begun.
Alle documenten (raadsvoorstellen en collegebrieven) en de tijdstippen van de verschillende raadssessies zijn te vinden op de agenda van deze Politieke Woensdag